Идеальные сырники: рецепт с творогом и рисовой мукой

Мои идеальные сырники

180 Творога

1 желток

1 ст.ложка рисовой муки

1-1,5 ст.ложки сахара

Пробить все блендером, делаю шарики, обваливаю в муке и жарю с двух сторон. У меня индукция жарю на 5 из 9