Как быстро приготовить тесто для мантов без долгого ожидания
Девочки, напишите пожалуйста рецепт идеального теста на манты.
Я обычно делаю без яиц и оставляю отдыхать на 1-2 часа, получается вкусно.
Но я не хочу так долго ждать, есть у кого такие рецепты?
Виктория·
Мама дочки (2 года)
1 яйцо,3 ст л масла растительного,1 стакан кипятка,3 стакана муки
Виктория··
Мама дочки (2 года)
У меня стакан -300,350 мл
Вообще без разницы какой обьем
@rl_kids.kz·
Мама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего
Использование холодной воды для приготовления теста на манты важно, потому что благодаря этому тесто получается более упругим
Упругое тесто легче раскатывать в тонкий слой, и оно лучше удерживает начинку и сок
- я вот по таким рекомендациям на холодной воде начала делать) и тесто получается классное
На 400-500 мл воды - 1 яйцо и чуть больше чайной ложки соли. Можно масло подсолнечное добавить еще немного
Айгуль··
Мама двоих (младенец)
А сколько муки?
@rl_kids.kz··
Мама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего
это на 1 кг муки примерно) смотря какая мука, смотря сколько берет и тд)
Айгуль··
Мама двоих (младенец)
ага так и вышло