Гуся засолила с вечера: обмазать чесноком с майонезом или соевым соусом?

Гусь жирный очень, лучше с соевым соусом. К соевому соусу апельсины и мед можно добавить. Внутрь можно яблоки или картошку положить.

Чесноком бы с маслом подсолнечным натерла сверху. В рукав и запекать

Можно еще под низ нарезать апельсин и на него гуся

С соевым и медом мне не зашло.

Майонез точно нет

Майонезом не стала бы, он же и так жирный

Я обмазывала приправами, и внутрь яблоки сувала зеленые

Либо один раз делала с апельсинами, тогда снаружи обмазывала сок апельсина выжатый вот прям со свежего + приправы+ горчица и внутрь тоже дольки апельсинов

И запекаю в рукаве или фольге

Потом когда приготовится открываю ненадолго, чтобы корочка появилась

В тарелке смешиваю масло соль и перец, соевый можно и обмазываю и в рукав засовываю. Всегда отлично получается. С майонезом как будто гореть начинает. Во внутрь гуся еще яблоки кислые зеленые засовываю. Гусь получается с легкой кислинкой

Я делаю мед, горчица, соевый соус, чеснок.

Гусь сам по себе жирный, поэтому майонез не добавляю)

С апельсином очень вкусно

Майонез с апельсинами