Как выбрать вкусные креветки для домашнего Том Яма
Люблю домашний Том ям,где не надо вылавливать креветок 😌кстати,купила одни за 1050 за кг,а другие за 2100 и не поняла,почему такие дорогие,оказались мелкие и резиновые ?Как выбрать вкусные креветки,поделитесь пожалуйста 🤍
Nuriya ·
Мама троих детей
Напишу рецепт. Я его взяла с ютуба и доработала по своему вкусу. Оригинальный рецепт прикреплю. Заранее отварите откидной рис,как вы обычно готовите. Для супа в кастрюлю добавляете 100г пасты ,5-6 средних грибочков нарезать и обжарить 2,3минуты на среднем огне. Далее 2 ложки столовые соевого соуса,половинка лайма выдавить сразу в кастрюлю,так еще минутку дожариваем. Затем добавляем 500мл кипятка,400мл кокосового молока,100мл 20%сливок,доводим до кипения и закидываем креветки и помидоры черри,помидорку я поделила на 4 части.Варим 2-3 минуты,отключаем и даем настояться минут 5. Перед подачей посыпаю кинзой и 🍋🟩 Это самый легкий,простой и вкусный рецепт для меня. Так как я не очень люблю кокосовое молоко,добавила еще 100мл воды,чтоб был более водянистым.Готовила разные,и даже с бульоном от креветок😄. Мне нравится,когда я немного обжариваю пасту с грибами в самом начале и это может придать немнооо темный окрас,важно не передержать,чтоб паста не сгорела или не прилипла к кастрюли. Можно добавлять разные морепродукты,с кальмаром тоже очень вкусно,но не везде его можно вкусный достать. Покупала различные коктейли из море продуктов,попадались не очень вкусные. Вроде все,если что не понятно,спрашивайте🤍
𝓡𝓾𝓴𝓲𝔂𝓪··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Какие сливки взяли ?
Nuriya ··
Мама троих детей
https://youtu.be/khfe5EgKQ3Q?si=Rd2z1oROcY-gguAy
Nuriya ·
Мама троих детей
@mkh97, @ummalfiya, @umm_aby-bakr, @melyyaa, @z.z.zaya, @esleslll, @mumtahanna, @makhmoods_wife, @_meow_, девочки написала♥️
Меля··
Спасибо😍😍😍