Что приготовить на ужин маме: говяжьи кости и детская тарелка
Спасибо вам, добрые люди, особенно @anastasiastar за подсказку про говяжьи кости, я так изысканно поужинала, так впору пришлась детская тарелочка, ну просто идеально всё сложилось.
Кости из Ленты.
Дочь, увидев их, озадаченно спросила:
— Это зачем?
— Мне, я буду есть.
— Мама, ты что, собака?
Листайте, в карусели рецепт от московского шефа
Комментарии
А как их есть? Они же твёрдые наверно 😅 в первый раз если честно вижу рецепт костей
@varvara.makarina я тоже не очень поняла, вы же туда только масло и зелень положили? Что там есть? Масло ложками? Или там ещё что-то есть🫣
@anpale есть там действительно почти нечего, но то, что есть - того стоит. Внутри этих цилиндрических спилов - костный мозг, он мягкий, типа паштета, его после приготовления едят обычно с хлебом, лучше с поджаренным.
@anchous.86, да.очень.нт надо сделать заранее если нет тостера иначе,когда косточки готовы,там без разницы какой будет хлеб😁
@anchous.86, блин .у меня аж слюнки затекли,как вспомню.надо купить будет.
Они подойдут подо все😁я ела так.
Я это блюдо за дорого последний раз в ресторане ела лет 10 назад. Попробую сгонять в ленту. А они рубленные продаются? Как называется? Сахарная косточка?
Косточки говяжьи, есть и в окее, и в ленте, как насчёт других магазинов - не знаю.
Напишите рецепт пожалуйста, у меня муж такое ест,моей фантазии только на сварить хватает.
Есть с хлебом! Каким-то вот прям чёрненьким, ржаным, зерновым
Я когда-то делала зеленое чесночное масло по рецепту Славного Друже (мягкое сливочное масло блендерим со всякой зеленушкой и морозим порционно в формах для льда), вот его кусочки и разложила, ну и соль-чеснок
Купила кости две, мне их вдоль распилили, ща буду готовить