Как научиться катать лепешки для бешбармака за 2 дня?
Девчат, стыд мне и позор, но я не умею катать лепешки на бешбармак😬в кз обычно покупала готовые.
А тут мы сейчас не в кз,но надо звать гостей, и будет беш.
Что делать? Научусь за 2 дня? Есть какой нибудь видео урок?))
Комментарии
Ооо
Спасибо за совет
Может их попробую
А какой расчет, пачка на сколько человек?
@a.r.za, 2 пачки возьмите на всякий. Нам на 7-х одной хватает вполне
Я обычно беру яйцо, стакан воды, соль, пару ложек масла подсолнечного в тесто,муки на глаз и замешиваю не слишком плотное тесто , даю минут 30 отдохнуть и еще раз замешиваю. Потом еще отдохнуть. Раскатываю тонко типо лепешек. Разницы не , большая будет или маленькая. Когда выкладываешь, все равно непонятно.
Я могу обращаться со всеми видами теста, кроме теста для сочней. Манты из-за этого не готовлю😁 на беш всегда готовое покупаю 😨
Накатайте маленькие, они же сварятся, не видно там их форму будет.
@ya_ya_ya_ya_ya, а как правильно сделать накатать - подсушить - заморозить? Или накатать и сразу заморозить ?
А вы где? В Россие они сочни называют, маленькие кусочки , я их брала
На Ютубе есть, пересмотрите несколько, у многих свои лайфхаки,и потом примените их
Вот тоже думаю
Главное же это толщина
Маленькие то хоть надеюсь получатся🫠
На 9 человек интересно сколько маленьких надо будет
Кстати листы для лазаньи хорошо подходят на беш. Когда мне лень катать, я беру от барилла. По мне так даже вкуснее 😍