Девочки, поделитесь проверенным рецептом засолки красной икры 🙏🏼 купила сегодня две форели и обе икряные 🥹
Я думаю закатывают, после заморозки она не вкусная уже
@dragon_mother_, тоже тут покупаю, но очереди трындец, в субботу купили рыбу 3,5 кг - 450 грамм икры было
@yuyua, мы в очереди на Элеоноре сегодня почти час простояли 🙈 купила 2 крупные форели и икры с них получилось 1,350 кг. Я в шоке просто 😄 я уже больше месяца ною, что хочу икру, а покупать как-то жаба душила. Теперь то отъемся 😂
На литр воды две столовые ложки соли и одна без горки сахара
@vorobei972, а когда ее можно будет уже есть? Сразу же?
@dragon_mother_ ну я вечером сделала утром уже ели, смотрите в холодильнике она хранится 4-5 дней
Вот интересно, как её хранят долго?замораживать или закатывать