Рецепт безглютенового хлеба в духовке без пара
Безглютеновый хлеб в духовке на пару и без)))
Впервые так поднялось безглютеновое тесто❤️я так счастлива))))
рецепт:
370 г универсальной муки без глютена
0 20 г муки псиллиума 01 ч.л соли
0 2 ч.л сахара 7 г дрожжей 3 470 мл теплой воды о 2 ч.л. Яблочного уксуса 0 2 яичных белка
Замешиваю тесто и оставляю для подъема в теплом месте на 1 час.
Выпекаю с паром при 180 градусах 20 минут и без пара 30 минут до румяной корочки сверху.
рецепт взять из
ссылка
#безглютена #целиакия #сахарныйдиабет
Комментарии
напишите, пожалуйста ингредиенты и пошагово готовку
буду признательна 🥰
Вам бы хлебопечку, с ней намного проще. Сын тоже одно время на безглютене был, я в ней пекла из безглютеновых смесей гарнец.
@lius дочке не нравится
мы как узнали про диагноз, покупали готовый, сказала не будет такой.
Я научилась печь ,дочка счастлива)) Для меня это главное
@aleksandramoskov знаете, у меня тоже раз через раз, хотя состав не меняется 🤣
@lius диагноз целиакия для меня уже был уже не страшен ,так как у дочки ещё и сахарный диабет 1 типа.. Питание старались держать хорошим,но тут конечно теперь все строго, без косяков
Я тоже пеку, но по рецептам не получается.Сама уже принаровилась свой хлеб делать .По разному делаю, интересно с универсальная+рисовая+ нутовая мука.Чередую с гречкой и амарантовой.А ну и псиллиум чайная ложка, масло сливочное,перепелиные яйца