Как засолить и заморозить форелевую икру на Новый год

Девочки, нужен совет. ‼️‼️‼️‼️‼️

Суд купил кг икры форели, свежей, уже без ястыка. Хочу засолить и заморозить на новый год. Как?? Сухой способ подойдёт, или лучше в рассоле по банкам и заморозить? Очень нужен совет.