Корзинки с рыбкой 😍

Идеальная закуска для новогоднего стола 🎄

Легкие и очень вкусные корзинки на творожном тесте с аппетитной рыбной начинкой и сыром - это идеальный вариант для праздничного новогоднего стола!

КБЖУ на 100 гр 182/15/9/10

Ингредиенты:

Для теста:

• Творог обезжиренный Кубанский молочник - 171 гр

• Яйцо куриное - 1 шт

• Мука рисовая С.Пудовъ - 71 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л. (4 гр)

Для начинки:

• Творожный сыр сливочный Hochland (или более легкий по желанию) - 140 гр

• Горбуша слабосоленая - 151 гр

• Сыр Natura 16% - 77 гр

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините обезжиренный творог, куриное яйцо, рисовую муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного, слегка липкого теста.

2. На противне сформируйте из теста кружочки 4 шт. Аккуратно сделайте углубления в центре каждого кружка, формируя подобие корзинок с бортиками.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с корзинками в разогретую духовку и выпекайте в течение 20 минут.

4. Пока корзинки запекаются, подготовьте начинку. Натрите твердый сыр на крупной терке. Горбушу нарежьте небольшими кубиками.

5. В отдельной миске смешайте творожный сыр и подготовленную горбушу. Хорошо перемешайте.

6. Достаньте готовые корзинки из духовки. Наполните каждую корзинку рыбной начинкой, а сверху посыпьте натертым сыром.

7. Уберите корзинки обратно в духовку на 5-6 минут, пока сыр не расплавится.

8. Подавайте корзинки теплыми или охлажденными. Они прекрасно смотрятся на праздничном столе и станут отличной альтернативой привычным бутербродам!

Приятного аппетита 😋

Видеорецепт в 🛒 (указана в шапке профиля)