Как правильно готовить пышки: нужно ли давать тесту отдохнуть?

Обязательно, я тоже покупаю, оно дома ещё подходит и после раскатки и нарезки доходят перед жаркой

Просто дрожжевое тесто на теплой воде. Чтоб было слегка липким

Смажьте маслом тесто или поверхность , когда будете жарить. И получаются очень пышные

Кефир сода соль мука

Даю чуть отдохнуть и все 🤍

На дрожжевом тесте

На теплом кефире. Отдохнуть оставляю на полчаса