Как приготовить воздушный хинкал: советы по тесту и заморозке
Доброй ночи девочки. Ни в тему, но спрошу,что вы делаете чтобы слоеный хинкал не потемнели, варю ровно 15 минут, все равно темнеет. Как приготовить так чтобы были мягкие и воздушные,из дрожжевого теста? Заготовки хочу в морозилку поставить, как только ни делала никак результат какой я хочу не получается. Девочки даргиночки поделитесь пожалуйста своими лайфхаками, крик души просто....
Salima🌹❤️·
Мама троих детей
На кефире получаются 👍🏻
tikhonia·
Мама двоих (младенец)
Я на заготовку по 7 минут держу. В тесто молочко добавляла. И давала расстояться прям в формочке и на пар
Аймесе··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Попробую, из молочко что добавляете?
tikhonia··
Мама двоих (младенец)
@koxaevaaimese это я так молоко написала))) молоко и воду примерно один к одному. Можно чисто на молоке делать тоже
zlaya tapochka·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Может не даете им подняться
Аймесе··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Тоже может быть?
zlaya tapochka··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@koxaevaaimese, конечно
Аймесе··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
попробую еще раз дав полностью подняться, посмотрю как будет
Айка·
Долго держите на пару
Аймесе··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@marina.33 покупным да
Марина··
Мама троих детей
@koxaevaaimese, нет. Сама дома делаю на дрожжевом тесте. 5 -7 минут варю
Айка··
@koxaevaaimese, это не вопрос был😁
Долго держите, поэтому темнеет имею в виду