Почему борщ теряет цвет после приготовления
Мой борщ бывает красным насыщенным сначала, потом через полчаса или час теряет цвет. У вас также бывает?
Мой борщ бывает красным насыщенным сначала, потом через полчаса или час теряет цвет. У вас также бывает?
Humeyra·
Да
Поэтому я добавляю свежую свеклу еще прям в борщ и уксус
💫··
Свеклу я половину жарю, половину в супчик отправляю также. Всегда одно и то же выходит. Уксус как будет там? Кислить не будет вкус?
Humeyra··
неее
Вообще не кислит, наоборот вкуснее даже как-то
Немного добавляю , ну 1-2 столовые ложки , смотря какой обьем тоже
Pati·
Мама сына (4 года)
Да , у нас так же, только вот не через полчаса , а на след день. Ну или если повторно согреть, то теряет сразу.
Мы живем в Кизляре я думала что проблема в воде, потому что когда я была готовлю суп в Каспийске у свекрови , она даже через 3 дня все еще такой же красный и даже когда греем остается красным.
Готовлю одинаково
💫··
Я тоже с Кизляра кстати 😂😂 может реально дело в нашей воде?
Иногда на след день светлеет. Иногда как сегодня, через час уже цвет сошел.
Pati··
Мама сына (4 года)
ну если и вы отсюда, то думаю да дело в воде другой причины не нахожу. Так как готовлю одинаково и тут и в Каспийске