Рецепт идеальных блинов: советы и секреты приготовления

@ph_svetas, @shelena_55, @_elen_ka_, @ikris_pi, @anna.cherevko, спасибо ☺️

Не когда не получалось блины пока как-то тут у кого-то не увидела рецепт , решила попробовать и ооооо алилуя вкусные классные, прям советую попробовать всегда теперь только по этому рецепту делаю .

4 яйца

0.5 ч/л соли

2 ст/л сахара

1 л молока (или 500 кефир/ряженка+500кипяток)

300 муки

50 мл масла подсол или растопить слив

Идеальные блины если все пропорции соблюдены

Дело в сковородке, если хорошая, то блины получаются абсолютно всегда) Блины всегда пеку без рецепта, просто глядя на консистенцию) Каждый раз по разному (1-3 яйца, горстку сахара, кипятка сколько налилось), но вкусные и тонкие выходят)

3 яйца, литр молока ( можно меньше), соли по вкусу, масла пару бульков, все перемешать муки чуть гуще чем требуется и в конце пол стакана кипятка влить помешивая и оставить минут на 10. Не люблю сладкие блины.

2 яйца, 2 ст ложки сахара, чуток соли, 2 ложки раст масла, стакан молока, стакан кипятка. Мука на глаз (вообще вроде 200грамм надо на этот объем), смотрю по консистенции сама. Идеально для нас

@shteynwoman, @lianabukhavets98, спасибо ☺️

2 яйца

Сахар по вкусу

500 мл молока

500 мл воды

400 г муки

Половина поварешки раст масла

Вода, молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

Смешать сначала яйца с сахаром, потом добавить молоко, потом просеять муку, перемешать, потом добавить воду и раст масло.

Дать тесту постоять часок и печь блины)

Я накрываю потом сверху тарелкой и под полотенце.

https://mom.life/post/671a41c9f9607d2c3e3f1324

Самые вкусные на кефире и кипятке . С молоком не такой насыщенный вкус ,но тоже есть рецепт. Если нужно и его могу скинуть