Секреты приготовления домашних блинов с разными начинками
Ещё до того как заготовки стали мейнстримом этой зимы,я готовила их уже лет 15 самостоятельно (и в детстве с мамой) 🥰
Благодарю Маму за то что научила вкусно готовить,а главное любить готовить для своей семьи ♥️И для меня это всегда давалось и дается легко и просто.
Это моя отдушина,хобби и любовь 🤩
.
Вчера ночью не спалось и напекла 3,5 литра блинов 🥞
Сегодня с утра зафаршировала часть 🫶🏻
.
Как раз на завтрак пришел папа мужа и мы все вместе позавтракали и попили чай (чай пью только я,они все кофеманы).
.
Сегодня вечером думаю сделать блинчики с рисом и мясом 🍚
.
Иногда ветчину и сыр режу кусочками,иногда натираю на крупной терке,а сегодня использовала измельчитель - очень быстро,и начинка мелкая,плюс этого способа экономия времени.
Комментарии
😍 Любовь к готовке, уважение к себе и финграмотность, лучшее чему может научить мама свою дочь 😍🌸
Согласна,все идёт от родителей.
Мамы дарят нам свою частичку 💕💕💕
Простой,с озон заказала.
На странице был пост где-то,поищите по поисковику.
Если не найдёте,то позже как освобожусь поищу 🫶🏻
Анна, я бы купила Ваш гайд и с радостью была бы в след жизни Вашей младшей сестрой 😹🌸
Благодарю 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
А моя младшая сестра всегда мечтала быть старше меня 🫢🤣
Потому что я строгая 😢🤨😆
Всегда хотела такие заготовки сделать, что бы в отсутствии меня дети сами взяли и подогрели. Но увы и ах у меня количество бывает мало и все уплетается когда горячие🥲🤭
Ой,кончено,когда столько детишек то тяжело приготовить такое большое количество 🫢
Это надо 4 сковороды и одновременно жарить и чтобы младшие помогали фаршировать 🫶🏻
Семейный подряд получился 😍
Можно забронировать на будущее тещу?😹😹😹
Вы для младшего сына или старшего?🤣🤣🤣
У нас пока жениха нет,только ухажеры 😂🤭
@an.la, вот и славно👍🏼😹 старший чуточку избалованный, но мы стараемся😹 надеюсь, станет хозяйственным мужиком😆 🤌🏼😹
Айууу, сколько примерно блинов получилось?😅 на 2х сковородках делаете? И подскажите пожалуйста какую ветчину и сыр выбираете для этого?)
ссылка сейчас на такой готовлю
До этого была рондел.
Когда была газовая плитка - то кукмара блинная.
Блинов было много,часть завакуумировала.
Часть съели на завтрак фаршированные и ещё так с вареньем.
Количество не считала 🤭
Сыр беру именно сыр,а не сырный продукт.
Тут зависит от вашего вкуса,как ой вам нравится.
Сегодня добавила сыр 50 на 50 моцарелла и сыр чёрный принц.
А на какой срок годности ориентируетесь? Или быстро достаточно заканчивается?)
Месяц замороженные спокойно хранятся,но мы съедаем раньше 🤣
Попробую еще раз заказать вакууматор, надеюсь не бракованный придет🙏🏻
Очень удобный прибор,выручает 👍🏽
Сразу закажите два,чтобы наверняка и проверите 🤭
можно рецептик блинов и как их рассчитать на 3,5 л
я все как не сделаю получается пару штучнк 🫠🤣
За основу берём рецепт на литр.
Потом уже удваиваем,или делаем больше порций (я уже на глаз готовлю).
500 мл молока
500 мл воды
Яйца я не добавляю (у дочки аллергия),но вы можете добавить,будет вкуснее и золотистее цвет блинчиков 3 яйца
Соль две щепотки
Сахар 1 ст.л без горки (сахар по вкусу)
Растительное масло 3 ст.л
Мука 280-320 гр (смотреть по консистенции),всю муку сразу не выспать,порционно и медленно взбивать.
Оставить готовое тесто на 15-20 минут отдохнуть.Далее все хорошо венчиком перемешать,если есть комочки процедить.
Тесто должно получится как кефир по консистенции,чтобы не слишком густое и не жидкое (среднее 😅).
.
У меня вчера просто кастрюля 3,5 литра под рукой была,поэтому так получилось 😅
Измельченная начинка из сыра и ветчины намного лучше эбит, чем кусками, вкус нежнее становится🤗
Вкусно получилось,мне и так и так нравится.
Ещё добавляю помидор и зелень 👍🏽 но такие блины я не замораживаю,а сразу подаю на стол.
А то помидоры после заморозки дают лишний сок и начинка водянистая получается
@kuzkina, @naryanna, @saiii14, благодарю девочки 🥰🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
👋🏻какую ветчину используете? поделитесь пожалуйста🙏🏻 мы еще не нашли то самое