Вкусный рецепт печени для тех, кто ее не любит
Хозяюшки! Поделитесь, пожалуйста, вкусным рецептом печени 🙏 на дух ее не переношу. А тут захотелось, уже 2 дня думаю о ней🤣
Комментарии
Люблю печень с картошкой тушить, прям мелко режу печень, получается как крошки в картошке, лук, морковка
Я не люблю всю печенку, кроме индюшачьей. Жарю ее с мукой и солью, очень вкусно. Не похожа на остальные виды печени
Готовлю из говяжей или свиной печени. Сначала обжариваю морковь кусочками, после добавляю лук, далее печени, сметану, специи по вкусу, на гарнир макароны отварные
Я очень люблю паштет из куриной печени, но только тот, который я делаю)
Обжарить лук, морковь, чеснок ещё добавляю (но это по желанию) потом добавляю печень, тушу до готовности. Блендером взбиваю и добавляю сливки, желательно жирные, смотрю уже по консистенции, не люблю очень густой паштет. От такой вкусный получается, сливочный вкус у него.
Обожаю заворачивать блины с этим паштетом)
Обжариваю в муке и тушу в кастрюле со сметаной
Обжарить лук и чеснок, добавить печень и сметану. Соль, перец по вкусу. До готовности потушить. Печень беру только куриную или индейки. Остальную на дух не переношу.
Еще печеночный торт люблю.
А в чем отличие куриной от свиной?
Я сейчас на дух курицу не переношу, ни вкус, ни запах😱
@sofia977 печень иначе пахнет. Я курицу тоже разлюбила. А печень люблю. Индюшиная жестче. Я куриную люблю. В мяснове хороша, без желчи. Проверяйте во время проиывания каждый кусочек на наличие желчи, иначе горько будет
@sofia977, для меня большая. Не такая вонючая что ли.
Свинину я вообще не люблю. Она пахнет свиньей и жирная. Говядина прям кровью, а печень птиц , прям Лайт)
Но, на вкус и цвет )
Купите печень индейки. Меньше всего возни и запаха с ней