Как приготовить идеальные блины: рецепт без ошибок
Научите меня готовить нормальные блин, пожалуйста 🤪
Каждый раз фигня на выходе
Комментарии
250 молока
2 яйца
125 кипятка
Сахар 2 столовые л
Мука 150 гр (обычно на глаз)
Масло растит 2 столовые л
15 мин дать постоять и готовить. Уже давно делаю такие
2 стакана муки
2 стакана кефира
2 яйца
1 чл соли
1 чл сахара
1/2 чл соды
1 стакан крутого кипятка
2-3 ст л растительного масла
Мука+соль+сахар+кефир+яйца - тщательно перемешать, чтобы не было комочков. В стакан кипятка добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто. Перемешать, дать пострять 5 минут. Потом добавить масло, перемешать - и можно печь.
Никогда не подводил сей рецепт. Сейчас пеку на закваске. Если бы не это, так бы по этому рецепту и делала.
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст л
Чуток соли
Молоко 0,5 литра
Мука 180 г
Масла в тесто немного 🤏
ссылка
ловите
Пеку их на обычной, дешёвой сковороде.
Секрет в муке. Беру "Белонежную" - нравится больше всего.
@dukacevaelena1, в ленте такую не видела, надо поискать
@maman_ola_la такая мука на Озон есть.
В Ленте - не знаю
Я убеждена, что все дело в блинной сковороде)) но люблю оч тонкие. У меня 3 яйца, стакан муки, 2 стакана молока. 2 ст л сахара, 3 ст л растит масло, щепотка соли
Стакан кефира нагреть, но не кипятить, в горячий соду на кончики ложки, будет пших пена, она немного постоит туда сахар, соль, яйцо,можно два, мука, опять постоит и печь, тесто получается как жидкая сметана
Я щас на молоке стою делаю, какие-то они плоские 🤪
@maman_ola_la если на молоке то на крутом кипятке
@jilea, кипяток я отдельно вливаю. Может попробовать молоко кипятить и его в яйца?
В интернете вбейте рецепт 3 стаканов. И хорошая блинная сковорода.
Он и не получился 😂 и мы столько не съедаем, сколько на выходе получается
@maman_ola_la ну сделайте пол порции🤔 это самый элементарный рецепт для новичка😁
Могу Вам рецепт мамы моей скинуть. По нему готовлю. Получается вкусно и не фигня)