Рецепт лахмаджуна с фаршем и овощами: пошаговый рецепт

Лахмаджун

Для теста:

Мука 700г

Молоко 200 мл (1 стакан)

Вода 200 мл (1 стакан)

Растит.масло 30 мл

Соль 2 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Сухие дрожжи 1/2 ч.л.

Начинка:

Фарш 350-400г

Помидор 2 большие

Болгарский перец 4 шт

Чеснок 2 зубчика

Пучок петрушки

Репчатый лук 2 шт

Томатная паста 2 ст.л

Соль, перец, паприка

Все овощи и зелень измельчаем в блендере до однородной массы и добавляем к фаршу.

Тесто раскатываем тонко, распределяем начинку по кругу.

Печем в духовке 5-8 минут при 250 градусов.

Из остатка вчерашнего теста мини-булочки с колбасой☺️

Приятного аппетита🙌🏻🙌🏻🙌🏻