Рецепт варенья из каламандинов с пошаговым приготовлением
Добрый вечер девочки❤️Я тут сварила варенье из каламандинов, начнем с того что это мини дети мандаринов, на вкус очень кислые , а аромат апельсина, прям очень цитрусово.
Моя Бабуля варила с мандариновых шкорок, вот мне по вкусу готовое варенье очень сильно напомнил этот вкус❤️ Варенье для любителей кисло-сладкого с легкой горчинкой.
По рецепту все очень просто , кладем все в пропорции по 1:1:1 , каламандины, вода и сахар.
Единственное что я бы изменила в следующий раз это колличество воды, я люблю чтобы погуще было. По сахару норм,но тоже можно чуть больше, это опять же на любителя .
Закидываем в миску вместе с кожурой и прокалываем в одном месте, заливаем крутым кипятком, оставляем на 10 минут, далее воду слили и наливаем в кастрюлю воду , туда сахар, довели до кипения и варим 10 минут, оставляем на час , через час еще раз варим 10-15 минут. Оставляем остывать , далее завариваем чайник , выкладываем варенье и наслаждаемся 🫶
Ритик·
Мама сына (4 года)
Емае, как это аппетитно 🫠😍
Дарья··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Ага, как цитрусовая мармеладка 😄
Ритик··
Мама сына (4 года)
они на рынке продаются? Не замечала 👀
Дарья··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Мне их привезли , у людей дерево растет свое) Возможно на рынке есть
Юлия·
Мама дочки (5 лет)
Это каждую нужно в одном месте проколоть?🤔
Дарья··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Да, я так думаю это для того чтобы горечь ушла
Привет👋🏼·
Мама двоих (4 года, 15 лет)
Это же кумкват вроде называется, нет?
Дарья··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Как гласит гугл, каламандин это гибрид кумквата и мандарина
Привет👋🏼··
Мама двоих (4 года, 15 лет)
ага, уже почитала, прикольно конечно, я б такое варенье попробовала.