Мария
mari9391
Мария·Мама дочки (9 лет)

Рецепт торта Наполеон: пошаговое приготовление дома

post image

Наш любимый наполен)

Тесто: 200г слив масла, 2 ст. муки, 0,5 ст. воды.

Крем: 1 пакет молока, 2 яйца, 1 ст. сахара (или чуть больше если любите послаще), ванилин, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки кукурузного крахмала, 100 г сливочного масла.

Масло порубить ножом, смешать с мукой, добавить воду замесить тесто. Муки может понадобиться чуть-чуть больше. Сформировать 7 одинаковых шариков, убрать в холодильник на 30 мин. Затем раскатать, каждый корж потыкать вилкой.

Для крема смешать сахар, ванилин, яйца, крахмал и муку венчиком, добавить немного молока. Остальное молоко довести до кипения, вылить в смешанную массу, хорошо перемешать, вернуть в кастрюлю и заварить крем, довести до кипения и сразу выключить. Добавить сливочнле масло, остудить.

Собрать торт. У меня получается 7 коржей + еще 1 из обрезок (обрезаю по тарелке), его измельчаю руками в крошку и обсыпаю торт)

13

Комментариев ещё никто не написал.

Ещё из канала «Рецепты»
Асель
vasilek_28
Асель·Мама сына (1 год), беременна (24 нед.)
post image 1
post image 2

Девочки, я к вам с рецептом. Фото не очень, но, поверьте, это ооочень вкусно. Мы втроём за один присест умяли 🙈Я не любитель шоколадных пирогов, но этот просто восторг. И, что самое интересное и полезное в наше нелегкое время - супер бюджетный! Влажный, шоколадно шоколадный шоколад 😍

Ингредиенты:

Сахар - 180 гр

Мука - 190 гр

Какао - 30 гр

Соль 1/3 ч. л.

Сода - 1 ч. л.

Ванилин

Растительное масло без запаха- 75 мл

Вода комн. t - 240 мл

Уксус - 1 ст. л.

Шоколадная помадка:

Какао - 2 ст.л.

Сахар -...

Читать далее →
13349
ass111 Ночью приготовила, утром все чай попили с пирогом. Всем понравилось. Пирог был очень вкусный, хорошо пропитанный. Спасибо
dianalima Спасибо вам огромное за рецепт 💖 эти дни так хотелось шоколадного брауни из старбакса и тут понравилось
serenita_90 Готовлю сейчас! Но вот только из масел было оливковое только 😟 надеюсь выйдет как у вас вкусно
Читать все 47 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении