Правда ли киоск приносит 100 тыс в месяц? Мой опыт

С мужем на свой страх и риск купили маленький киоск в деловом центре. Предыдущая хозяйка уверяла, что прибыль от 100 тыс спокойно выходит за месяц, но она платила мизерную зарплату продавцу, а также сама оказывается поставляла обеды готовые. Предыдущий продавец не готов был продолжать работать с новыми хозяевами даже с учетом увеличения зп. Начала осознавать, что такая прибыль с таким потоком посетителей невозможна. :(( начинаю очень сильно жалеть что взялась в это. Сами никогда не занимались раньше бизнесом, теперь не знаю что делать.