Как приготовить сочные котлеты из индейки в духовке
Девочки дайте рецепт сочных котлет) готовлю всегда из индейки (бедро или филе) и всегда они какие-то не такие. Вроде когда только приготовлю мягкие сочные, а спустя пару часов-деревянные. Запекаю всегда в духовке. Масло сливочное, мини кусочек, на каждую котлету кладу )
Знаю про хлеб в молоке, но не добавляла никогда, хлеба дома нет, не едим особо😁
Комментарии
Хлеб замачиваю в кипятке, лук и хлеб в блендер, фарш делаю куринный , больше нравится.. Сочные, даже холодные и на 2 день. Жарю на сковороде или в аэрогриле. На сковородке больше нравится
Кабачок или картошка на мелкой терке или в блендере в кашу, яйцо, так сочно и еще надо на большой огонь сразу, прижарились чуть и перевернуть и снова прижарить, чтоб сок не уходил, потом уже можно огонь поменьше и доготавливать,
Всегда вымачиваю батон в молоке, добавляю к фаршу лук и яйцо. Если не положила яйцо, уже не так сочно. Без молока и без батона тоже уже не то
В кашу в блендере лук и картошку перемалываю.
В итоге всегда сочные котлеты, даже после разогрева.
И жарю обязательно в панировке
Сочными они как раз будут с молоком и с батоном, можно еще с кабачком фарш замешивать, тоже посочнее будут. Еще очень отличается отбитый фарш от неотбитого. Я теперь перед готовкой раз сто фарш отбиваю 😀 ну и лук, много лука, его я в кашу перекручиваю в блендере
@ygstore_ekb, и в духовке можно запекать в панировке? Какая хорошая панировка?
@moroslen, в духовке, в аэрогриле, хоть как. У меня такие ссылка
@moroslen, рулеты из курицы в них готовила, сок прямо бежал изнутри, когда режешь😀
Мне тут тренер порекомендовала творог и яйцо добавлять. В целом получается неплохо
Но мякушку с молоком и тертым луком ничего не переплюнет🙈
Лук на тёрке. Батон либо панировочные сухари. Сметана. Соль специи.
Из индейки они такие и будут, не прям сочные.
Лук тереть на терке, а не резать и одну картофелину сырую потереть на мелкой терке.
Хлеб и яйцо никогда не добавляю
Спасибо! А вы обычно из домашнего фарша готовите? Я не люблю говядину, поэтому делаю из индейки )
Почему российские папы редко берут отпуск по уходу за ребенком?
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Как прожить на 1000 рублей в неделю? Реальность или миф?
Сейчас на просторах ютуба увидела видео «выживание на 1000р неделю». Зашла в комментарии, а там каждый второй «тысяча одной на неделю это шикарно, мы вот семьей 4 человека на эти деньги живем». Я либо что-то не понимаю, либо живу в какой то альтернативной реальности, потому что я только что 1600 оставила в магазине, хотя брала по необходимости(не считая пива и чипсов, но они там вышли то в 300р) и по акции.
Чека нет, на память
Котлеты 200р
Соус 150р
2 бутылки пива 180р
Чипсы 100
Хлеб 55
Чер...
Когда отправлять ребёнка в магазин?
Вы бы отправили ребенка в 5,5 лет в магазин за хлебом, при условии, что магазин в нашем доме, но вход из окна не видно. Опыт покупок и оплаты на кассе есть, то есть, я ждала на улице. Или рано?🤔 И когда не рано?
Мужья предъявляют за уборку и готовку: это нормально?
Ваши мужья вам предъявляют за уборку, готовку в доме?
Ну вот не успели приготовить ужин, можно пельмени поесть подумали вы, или заказать доставку, а муж пришёл и начал возмущаться хочу борща или котлет? к примеру.. Или не успели помыть полы, разобрать гору вещей которая лежит после стирки два дня?
Пы.Сы. У нас в этом плане с мужем проблем нет если что😌
Девочки пост написала потому что есть знакомые девочки,у них дома скандалы с мужьями на тему быта, там девушки работают+дети и дела по дому ...
Лук в блендере+ детский творожок (типа наша Маша)