happy_panda03
Елена·Мама сына (4 года)
Котлеты из оленины: рецепт и советы от мам
Девочки, кто делал котлеты из оленины, они сильно сухие?
Подскажите рецепт, пожалуйста)
Комментарии
Я в фарш перекручиваю еще сало, тогда котлетки получаются супер нежные🥰👌
Нравится Ответить
У нас делали так: фарш, соль, перец, лук, хлеб в молоке, картофель на мелкой тёрке(отжать)
Нравится Ответить
Как в комментарии выше, аналогично. Мясо по сути та же говядина.
Нравится Ответить
Мясо должно быть не старого оленя. С детства стандартно делали: фарш, лук, чеснок, мякиш белого хлеба вымоченный, соль, перец, в муку и на масло.
Нравится Ответить
Я смешивают со свиным для котлет. А вот если тушить то очень вкусно.