Котлеты из оленины: рецепт и советы от мам

Я смешивают со свиным для котлет. А вот если тушить то очень вкусно.

Я в фарш перекручиваю еще сало, тогда котлетки получаются супер нежные🥰👌

У нас делали так: фарш, соль, перец, лук, хлеб в молоке, картофель на мелкой тёрке(отжать)

Как в комментарии выше, аналогично. Мясо по сути та же говядина.

Мясо должно быть не старого оленя. С детства стандартно делали: фарш, лук, чеснок, мякиш белого хлеба вымоченный, соль, перец, в муку и на масло.