Как вкусно сварить суп-пюре из лесных грибов: рецепты

Я на курином бульоне делаю.

Пассированые лук/морковь. Потом бульон, грибы, картошка. Вместо сливок добавляю плавленный сыр и все через блендер. После блендера еще раз доводу до кипения.

Еще свежий чеснок добавляю , когда блендером разбиваю

Я обычно делаю всё просто: обжариваю лук, морковку, белые грибы, потом всё блендарю. Перекладываю в кастрюлю и наливаю немножко воды - варю до закипания и добавляю сливки (всё зависит от того на сколько жидким хотите сделать) тоже до закипания. Соль/перец по вкусу. Выключаете!

Гренки: обычный хлеб поджариваю на сковороде, почти без масла . Соли по вкусу👍