Домашние лепешки Роти: рецепт без пальмового масла
Испекла домашние лепешки Роти 😍
Не такие они конечно, как в магазе, там они жирные и как будто слёные.
Тут в рецепте посуше получились, но печь однозначно буду и дальше, так как там состав сомнительный, с пальмовым маслом, а тут всё известно))
Наморожу штук 20 и буду себе жарить 😍
Комментарии
Так как рецепт американский, у них всё в чашках и столовых ложках.
Я взяла:
Мука - 1 стакан
Соль - пол чайной ложки
Масло сливочное - столовая ложка с горкой (растопить)
Пол стакана (того же, что и для муки) с кипятком
Муку просеять, добавить соль, перемешать, добавить масло, слегка перемешать, добавить воду, я не всю добавляла, показалось много, немножко оставила в стакане.
Месить пока тесто не начнет отлипать от рук, руки можно маслом смазать.
Убрать тесто отдыхать в пленку на 30-40 минут
Разделить на 6 шариков, раскатать и жарить)
Я добавила прованских трав)
@baby101_ капельку масла капала для румяности
Тоже хотелось бы ваш рецепт)
Сын любит эти лепешки тортильи, но состав их конечно меня смущает и то что они сто лет хранятся…
Если кого-то интересует калорийность, одна лепешка - где-то 180-200 ккал