Рецепт пышного теста для пиццы без сырого пласта внутри
Девочки, дайте, пожалуйста, хороший рецепт теста для пышной пиццы. Делала мини пиццы на днях, по виду вроде всё красиво, а внутри под начинкой будто пласт теста непропеченный и не поднявшийся.
Комментарии
Самый топ,использую для всего,только +-сахар.
Мука 380 гр
Дрожжи сухие 8гр
Сахар 2 ч.л
Соль 0.5 ч.л
Теплая вода 250 гр
Масло подсолнечное 2 ст.л
Все просто замесить и оставить ненадолго)
@yatskevich.n, у меня мама повар, долго не поддавалось мне тесто и действительно по ее совету- приходит с опытом
@molnia94, я долго сопротивлялась работе с дрожжевым тестом, покупала готовое. Но в какой-то момент поняла, что пора))
Стакан большой очень теплой воды( стакан 350-400 мл)
Пачка дрожжей
2 столожки сахара и 1 чайная соли
Перемешиваем
Начинаем вводить муку
Когда тесто жидковатое наливаем 50 гр масла
Досыпаем муку и месим 3 минуты
Ставим в тепло на 30 мин
Месим 5 минут
Муки около 300 грамм если белка в ней 20 и более(смотрите бжу)
Очень важно хорошо вымесить ,прям ставьте таймер. Тогда тесто станет гладким и не забьется
Я тестомесом в миксере делаю, вроде хорошо замешивается.
И по маслу вопрос, именно 50 грамм не миллилитров?
@yatskevich.n, меряю столовыми ложками,это ровно 3
Может быть воздуха не хватает тесту, попробуйте достать из тестомеса и порастягивать/складывать несколько раз
Дорогие наши мамочки!
От всей души поздравляем вас с самым весенним праздником – Международным женским днем! 💐
Мы желаем вам, чтобы ваши детки поменьше плакали, были самыми здоровыми и почаще радовали маму. Чтобы мужья всегда были понимающими, любящими и в любой непонятной ситуации дарили цветы и духи в придачу:) Чтобы рядом с вами всегда были единомышленницы и настоящие подруги!
Желаем, чтобы девушки, которые ждут беременность, поскорей увидели две заветные полосочки на тесте, а те, к...
Дамы и дамы! Мы рады сообщить вам приятнейшее известие!
Планирующие, в сторону тесты! Отвлекитесь от мужа и подсчёта благоприятных дней!
Нежные создания в положении, отложите сельдерей и витамины!
Матери действующие, элита материнского спецназа, включите мультики вашему чаду и погрузитесь полностью в атмосферу.
Мы готовы представить новый формат общения. По многочисленным просьбам вдохнём душу в приложение и еженедельную рассылку. Заинтересованы? Тогда встречайте: Мария @johnmahotkin. Ваш ги...
Дамы, ну это полный провал😅
Я с 4 раза только посчитала🤣
Тест на риск Альцгеймера📌
Если вы можете это решить быстро с 1 раза правильно — риск минимален))
Как справляться с беременностью и декретом?
18.09 сегодня хгч 127( рано радовалась , видимо не прикрепилось ..
17.09
Короче девочки , пришел хгч, 192, да это беременность )
Немного резюмирую то , что уже писала в комментариях
Мне морально тяжело дался выход в декрет , от того, что кардинально поменялась жизнь. На работе я привыкла быть в движении, расти , развиваться, зарабатывать.
Но изначально мы с мужем обговаривали что хотелось бы двоих детей в семье . После родов мы решили что либо рожаем второго до выхода из первого декрета , ли...
Очаговая алопеция у ребенка: как добиться ремиссии? Советы мам
Upd: кто будет искать по поиску, вступайте в канал людей с алопецией в телеграм t.me/ Netvipadeniu (без пробелов, тут не пропускает ссылки)
Девочки, помогите вывести в ТОП пожалуйста.
У моего абсолютно здорового ребенка начали выпадать волосы в прошлом году после перенесенного вируса (возможно грипп или ковид, лечили симптоматически и тест не делали). Очаги начались в мае и к сентябрю уже заросли. Я надеялась, что это разовая акция, временный сбой.
Но нет. В сентябре ребенок пошел в школу, п...
0.5 кефира, яйцо щепотка соли - взбиваете
Добавляете пол чайной ложки соды, гашёной уксусом. Перемешивание
14 столовых ложек муки
Тесто должно получится по консистенции, как очень густая сметана
Противень маслом и распределить тесто