Рецепт пышного теста для пиццы без сырого пласта внутри
Девочки, дайте, пожалуйста, хороший рецепт теста для пышной пиццы. Делала мини пиццы на днях, по виду вроде всё красиво, а внутри под начинкой будто пласт теста непропеченный и не поднявшийся.
Комментарии
Читайте также
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Мамы вам полезный пост ! Тесто на пиццу берите в зеленом яблочке! Скажите именно на пиццу нужно ! Сегодня взяла на 92…
Мамы вам полезный пост ! Тесто на пиццу берите в зеленом яблочке! Скажите именно на пиццу нужно ! Сегодня взяла на 92 рубля очень много теста ! Приготовила 6 пицц огромных и еще осталось тесто на чудушки завтра! P.s 😜
Как сделать тесто на пиццу? Чтоб оно было не как сухарь Или какое купить
Как сделать тесто на пиццу? Чтоб оно было не как сухарь Или какое купить
Как приготовить пиццу?
Как пиццу готовите ,что в начинку кидаете ?)тесто покупаете или сами?)
Девооочки!! Дайте рецепт теста на пиццу,чтоб не толстое и не тонкое и быстро сделать 😂
Девооочки!! Дайте рецепт теста на пиццу,чтоб не толстое и не тонкое и быстро сделать 😂
Виолетта·
Ой хочу вашу мини пиццу …
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я бы с вами поделилась🤗
Мария ·
Мама сына (5 лет)
Стакан большой очень теплой воды( стакан 350-400 мл)
Пачка дрожжей
2 столожки сахара и 1 чайная соли
Перемешиваем
Начинаем вводить муку
Когда тесто жидковатое наливаем 50 гр масла
Досыпаем муку и месим 3 минуты
Ставим в тепло на 30 мин
Месим 5 минут
Муки около 300 грамм если белка в ней 20 и более(смотрите бжу)
Очень важно хорошо вымесить ,прям ставьте таймер. Тогда тесто станет гладким и не забьется
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я тестомесом в миксере делаю, вроде хорошо замешивается.
И по маслу вопрос, именно 50 грамм не миллилитров?
Мария ··
Мама сына (5 лет)
меряю столовыми ложками,это ровно 3
Может быть воздуха не хватает тесту, попробуйте достать из тестомеса и порастягивать/складывать несколько раз
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
поняла. Спасибо вам большое❤️
Dasha·
Мама сына (6 лет)
Загуглите от Энди -шеф рецепт. Всегда по нему готовила
Вера·
Мама дочки (1 год)
Любимый рецепт для толстенького теста
Анна·
Мама сына (2 года)
Самый топ,использую для всего,только +-сахар.
Мука 380 гр
Дрожжи сухие 8гр
Сахар 2 ч.л
Соль 0.5 ч.л
Теплая вода 250 гр
Масло подсолнечное 2 ст.л
Все просто замесить и оставить ненадолго)
Анна··
Мама сына (2 года)
@yatskevich.n, мой прям точно для смажней,вон они на заднем фоне🤪😄
Мария ··
Мама сына (5 лет)
@yatskevich.n, у меня мама повар, долго не поддавалось мне тесто и действительно по ее совету- приходит с опытом
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
я долго сопротивлялась работе с дрожжевым тестом, покупала готовое. Но в какой-то момент поняла, что пора))
Янина·
Мама дочки (4 года)
Нравится готовое тесто на Евроопте
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
В том-то и дело, что хочется именно своё)
Леди М·
0.5 кефира, яйцо щепотка соли - взбиваете
Добавляете пол чайной ложки соды, гашёной уксусом. Перемешивание
14 столовых ложек муки
Тесто должно получится по консистенции, как очень густая сметана
Противень маслом и распределить тесто