с ночи замоченный нут отварить хорошенько, добавить сок лимона, соль, перец, оливковое масло, чеснок, отварную тыкву, и всё это погружным блендером взбить, если консистенция слишком густая добавить либо пару кубиков льда либо ледяную воду и продолжить взбивать, я в этот раз без ледяной воды сделала, поэтому хумус получился чуток неоднородной консистенции, еще в традиционном рецепте тахини(кунжутная паста) идёт, я без неё сделала.
В целом всё, специи можно уже по вкусу в конце отрегулировать.
Bbb·
Получилось красивее
…..··
Спасибо💛🥹
…..·
Мама двоих (младенец)
Состав ?
…..··
Перловка и киноа на гарнир, хумус тыквенный, микс салата, жаренная грудка куриная, авокадо, отварная тыква и лимоном сбрызнуть всё
…..··
Мама троих детей
а как готовить хумус тыквенный?
…..··
с ночи замоченный нут отварить хорошенько, добавить сок лимона, соль, перец, оливковое масло, чеснок, отварную тыкву, и всё это погружным блендером взбить, если консистенция слишком густая добавить либо пару кубиков льда либо ледяную воду и продолжить взбивать, я в этот раз без ледяной воды сделала, поэтому хумус получился чуток неоднородной консистенции, еще в традиционном рецепте тахини(кунжутная паста) идёт, я без неё сделала.
В целом всё, специи можно уже по вкусу в конце отрегулировать.
𝒜𝒾𝓀𝒶·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Оранжевые квадратики это батат или тыква?
…..··
Тыква
Maryam D·
Мама сына-младенца
очень аппетитно выглядит
…..··
Спасибо💛