Как приготовить соус из говядины с картошкой и перцем
Девочки соус из говядины как готовите вы
Картошка мясо болгарский перец как суп имею в виду
Только этапы готовки мне нужно 🥲сначала варить же мясо ¿
Девочки соус из говядины как готовите вы
Картошка мясо болгарский перец как суп имею в виду
Только этапы готовки мне нужно 🥲сначала варить же мясо ¿
Amira✨·
Мама дочки (4 года)
никогда не варю
нарезаю на нужные кусочки
обжариваю лук, морковь
далее мясо закидываю , обжариваю
после болгарский перец
потом помидоры
далее заливаю кипятком и тушу под крышкой
и потом уже добавляю картофель , специи
Реанимация 🪴 ·
Мама сына (3 года)
Конечно варить мясо хорошенько.. Добавляю нут и фасоль.. Болгарский перец и морковь потушить отдельно. Из специй только перец, соль, кавказские травы. Мой отец называет "свадебный суп"
патюля··
В ожидании первенца
Зачем его варить ?
Ни разу не варила в соус
Реанимация 🪴 ··
Мама сына (3 года)
сам бульон будет наваристый, очень жирный 👍 мясо разваливается после варки. Я пробывала жарить, мне не нравится вкус
chichi·
Мама сына (1 год), беременна (31 нед.)
Обжариваю на масле гхи лук до золотистого цвета
Закидываю мясо,хорошо обжариваю,
Заливаю водой чуть-чуть выше мяса,вскипело,закрываю крышкой,ставлю медленный,мизерный,огонь на 1-1.5часа,если к этому времени вода выпарилась(если не выпарилась,поднимаю чуть огонь и с открытой крышкой оставляю,пока влага не уйдет)закидываю морковь,обжариваю,после картофель,тоже обжариваю все вместе,соль,перец,хмели сунели,заливаю водой чтоб еле покрывала картошку,вскипело,лавровый лист,закрываю крышку и опять на мизерный огонь,20-25минут до готовности картошки,выключаю газ,закидываю зелень и даю настояться минут 10-15 хотя бы
Бульон бывает золотистый чистенький за счет того что оооочень маленький огонь