milanaka0010
тата·Мама троих детей
Как сварить кофе с пенкой: секреты приготовления
Девочки, в чем секрет, что бы в заварном кофе была пенка??? Может от самого кофе зависит. Соседка армянка в Калининграде всегда с пенкой варила, притом что я видела как она это делает, ничего сверх естественного, но кофе был волшебный, с пенкой сверху..
1
Комментарии
@milanaka0010, неее, если я случайно довожу до кипения, мой муж не пьет 🥲вкус не тот бывает
Нравится Ответить
@milanaka0010, поэтому и нет пенки.
И вкус вообще не тот , когда кофе кипятится .
Нравится Ответить
@milanaka0010, вот и ошибка. У меня мама армянка) Как только кофе начинает закипать и все наверх поднимается - нужно снимать с огня и разливать. И разливать нужно понемногу в одну и вторую кружку по очереди (если на двоих варите, конечно)
Нравится Ответить
Не доводить до кипения. Видите что оно начинает чуть подниматься и все