Проблемы с персоналом в общепите: как справиться с выгоранием
Я так устала работать в общепите, тяжело стало работать с молодежью. Нет никакой ответственности . По человечески просишь не опаздывать, не понимают, грозишь штрафом, они начинают трудовой кодекс поднимать . Пол дня сидят в телефоне, а когда сталкиваются с зашивом на 2-3 часа, начинают просить поднимать зарплату и качать свои права. Я сегодня так сильно расстроилась , сделала замечание менеджеру, чтобы на рабочем месте не выпивала, а она столько всего написала, душа болит до сих пор. За то, что слишком по доброму относилась и с самого начала посадила на голову. Ежемесячно премии, подарки, сертификаты дарю, максимально стараюсь быть лояльной.
Нет привычки жаловаться и высказываться кому-то, но сейчас чувствую, что нужно хотя бы здесь написать о своих переживаниях.
Предприниматели, что посоветуете? Забить на все и не боятся увольнять ?
👑·
Не бойтесь увольнять.
АнастЭйша·
Зумеры,зумеры...Не в зумерах дело.Если вас сотрудник не устраивает,увольняйте и дело с концом.Я тоже работник общепита,была руководителем у ребят с колледжа ни одного выпуска, и самые неприятные уебки с которыми я сталкивалась как раз дядьки за 30-35,которые думают раз я молодая,значит ничего не знаю и по этому можно ковыряться в жопе,а я буду бегать,что можно со мной неуважительно разговаривать и открывать конвектоматы когда этого делать нельзя.Показала кузькину мать,они может и не поняли ни черта,но хотя бы потом ко мне не лезли.Не все такие,конечно,но на каждом месте работы 1-2 таких ушлепка.Извините,накипело.
Возьмите себе нормальный штаб,с каждым собес,испытательный срок и будет вам счастье.Человека который любит работать видно сразу.Тот кто будет сидеть мять сиську и зашиваться видно первую неделю.Много говорят и мало делают потому что.Вот и все.Желаю вам обрести внутренний стержень и стальные нервы👍