Девочки, срочно 😁поделитесь лайфхаком, как вы отделяете пленку от икры , чтобы засолить?
Варю тузлук остывает. В нем потом солю.
А отделять венчиком, берёте первую часть. Воду тёплую чуть соли модно, опускаете руками разделяете
Потом венчиком. Убираете поены. Потом всё без поен в тузлук минут на 19. Тузлук обычно это 100гр соли на 1л воды. Я делаю меньше соли.
Залили тёплой водой и венчиком в банке круговыми движениями, я так отдлеляла
Кипяток посолить и чуть-чуть остудить, залить им икру.потом вилочкой легко отделить
раза три пробовала, но плохо совсем уходит) я так поняла , надо много много раз
Я залила на минут 20 теплой водой, потом руками прям отделяла в воде, далее венчиком, а уже после в сито , но это очень муторно конечно , но стоит того...