Оригинальный салат с обжаренными овощами и греческим йогуртом

Когда я нашла этот рецепт в интернете, автор писала, что этот салат ни на что не похож. Меня это заинтриговало и я решила его приготовить.

Да, вкус оригинальный)

На мой взгляд салат очень сытный и может заменить прием пищи🥗🍽

В салатнике смешиваем:

1) кукурузу консервированную

2) мелко нарезанный маринованый огурец

3) лук, обжаренный полукольцами

4) морковь, нарезанную на длинные тонкие полоски, обжаренную

5) картошку, нарезанную на мелкие квадратики и обжаренную до легкой корочки

6) заправляем все греческим йогуртом, смешанным с мелко нарезанной кинзой, соль и перцем

.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ:

- лук и морковь обжариваем отдельно друг от друга.

- салат собираем и заправляем ТОЛЬКО перед подачей

Приятного аппетита!

#натали_готовит