Здравствуйте. Тут есть кондитеры? Есть вопрос. Как получить красивый цвет у белого шоколада? Я крашу его в розовый, но оттенок получается теплый. Я читала, что надо сначала выбелить диоксидом титана. Как правильно покрасить шоколад?
@byc1nka, поняла. Спасибо. Ну да. Краситель glican. Надо бы натуральными закупиться. Может посоветуете какие? Вообще я не люблю белый шоколад на вкус и в работе. Но иначе розы не сделать розовые).
@juliakoketka почему не сделать? Залили форму, слили, заполнили внутри молочным.
@byc1nka, так еще не делала. Попробую. Но читала про этот способ.

ГВ..... Хочу шоколадный шоколад с шоколадом в шоколаде!

Как у вас с либидо в беременность? Мне что-то ничего не хочется... Ну, кроме шоколада. И нектаринов. И шоколада. Вот))

Хочу что-нибудь супер мега шоколадное 🥲 прям шоколадный шоколад в шоколадном шоколаде покрытый шоколадом. Где достать а..? Я даже не понимаю что именно я хочу...как мужу объяснить то🌝
Что лучше попробовать - шоколад молочный или киндер шоколад детский? Буду пробовать через месяц, сейчас стрёмно
Сколько у вас может пролежать открытая плитка шоколада?
Добавлять диоксид, пробивать блендером. Потом добавлять цвет. Но я не рекомендую
Никогда заказчику не сделаю изделие из отбеленного шоколада. Травить людей.