b.I.g.
b.i.g.
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Рецепт дрожжевых блинов: вкус детства и семейная традиция

post image 1
post image 2

Дрожжевые блины 💔 для меня это вкус детства ❤️❤️❤️

сладкие блины на молоке у нас дома не готовили, но с ними я тоже уже познакомилась и подружилась, потому что их любит мой муж.

Мама не так давно нашла новый рецепт дрожжевых блинов - белиссимо, просто тают во рту.

Стакан теплой воды( у меня 200 мл)

Дрожжи -1 столовая ложка

Сахар - 1 ст ложка

Соль-1 ч ложка

Манная крупа - 3 столовые ложки

Яйца - 3 шт

Мука ( тут, извиняюсь, на глаз)- консистенция после добавления муки как у магазинной сметаны

Как тесто поднимется , развести его стаканом горячей водой .

У меня индукция, 9 режимов, готовлю на 6.

После приготовления смазать растопленным сливочным маслом . Часть блинов я завернула с начинкой из пюре и фарша, часть детишки умяли с малиновым вареньем.

20.11.2025
162

Комментарии

luuu21

а сколько ждали по времени пока тесто поднимется ?

23.11.2025 Нравится Ответить
b.i.g.
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я специально время не засекаю , обычно смотрю на уровень теста и все.мне кажется около часа .

23.11.2025 Нравится Ответить
ivi8
Ilvina·Мама сына (2 года)

Всего 200 мл воды ? Сначала чуть чуть добавить для опары, а потом уже остаток воды ?

22.11.2025 Нравится Ответить
b.i.g.
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Нет, в конце , как тесто поднимется, развести еще стаканом горячей воды , всего 400 получается

22.11.2025 Нравится Ответить
ivi8
Ilvina·Мама сына (2 года)

@b.i.g., спасибо 🌸

22.11.2025 Нравится Ответить
self123

А горячей воды сколько добавлять?

20.11.2025 Нравится Ответить
b.i.g.
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Ой, стакан . Сейчас припишу. Спасибо , что обратили внимание

20.11.2025 Нравится Ответить
mrs.rigert
Гу ·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Спасибо за рецепт, сохранила . испеку на выходных. Мы в основном на молоке готовим без дрожжей

20.11.2025 Нравится Ответить