Рецепт дрожжевых блинов: вкус детства и семейная традиция

post image 1
post image 2

Дрожжевые блины 💔 для меня это вкус детства ❤️❤️❤️

сладкие блины на молоке у нас дома не готовили, но с ними я тоже уже познакомилась и подружилась, потому что их любит мой муж.

Мама не так давно нашла новый рецепт дрожжевых блинов - белиссимо, просто тают во рту.

Стакан теплой воды( у меня 200 мл)

Дрожжи -1 столовая ложка

Сахар - 1 ст ложка

Соль-1 ч ложка

Манная крупа - 3 столовые ложки

Яйца - 3 шт

Мука ( тут, извиняюсь, на глаз)- консистенция после добавления муки как у магазинной сметаны

Как тесто поднимется , развести его стаканом горячей водой .

У меня индукция, 9 режимов, готовлю на 6.

После приготовления смазать растопленным сливочным маслом . Часть блинов я завернула с начинкой из пюре и фарша, часть детишки умяли с малиновым вареньем.

152

Комментарии

Айгуль ·Мама троих детей

Горячая вода это не кипяток?

Нравится Ответить
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Привет 😁ты поэтому вчера 3 раза звонила? Про кипяток спросить ?

Нравится Ответить
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я кипяток наливаю

Нравится Ответить

а сколько ждали по времени пока тесто поднимется ?

Нравится Ответить
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я специально время не засекаю , обычно смотрю на уровень теста и все.мне кажется около часа .

Нравится Ответить
Ilvina·Мама сына (2 года)

Всего 200 мл воды ? Сначала чуть чуть добавить для опары, а потом уже остаток воды ?

Нравится Ответить
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Нет, в конце , как тесто поднимется, развести еще стаканом горячей воды , всего 400 получается

Нравится Ответить
Ilvina·Мама сына (2 года)

@b.i.g., спасибо 🌸

Нравится Ответить

А горячей воды сколько добавлять?

Нравится Ответить
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Ой, стакан . Сейчас припишу. Спасибо , что обратили внимание

Нравится Ответить

@b.i.g., спасибо за рецепт👍 блины получились 🔝

Нравится Ответить
b.I.g.·Мама двоих (1 год, 5 лет)

@self123, очень рада ❤️

Нравится Ответить
Гу ·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Спасибо за рецепт, сохранила . испеку на выходных. Мы в основном на молоке готовим без дрожжей

Нравится Ответить