Мама дочки-младенца

Рецепт сэндвич брауни: любимый десерт для сладкоежек

как давно их хотела приготовить 🤎

любимый десерт сэндвич брауни 🫠

🍪

Сливочное масло 82.5%-60гр

Сахар -150гр

Яйца С1-2шт

Темный шоколад 54.5%-225 гр

Мука-65гр

Какао тёмное-10гр

Разрыхлитель-2гр

https://andychef.ru/recipes/brookies/

Шоколад растапливаем удобным для вас способом(водяная баня,паровая баня,микроволновка)

Мягкое сливочное масло (комн. t) смешиваем с сахаром до однородности.

Далее,по одному ввести яйца комн.t,снова смешать.

Далее,ввести в эту массу,наш растопленный шоколад,перемешать.

Следом,добавить муку,какао,разрыхлитель.

У вас должно получится густое тесто.

Поставить в холодильник на 15минут

Сформировать круглые шарики по 40гр и выложить эти шарики на силиконовый коврик/пергамент,оставляя расстояние между каждым шариком 5-6 см (они сильно расплываются ).

Выпекаем при t 170 С в режиме верх-низ,примерно 13-15 мин.,после,дать печеньям полностью остыть, и только потом снимать с коврика/пергамента.

🌱Крем :

Творожный сыр-200гр

Сливки (33% холодные)-100мл

Сахарная пудра-30-40гр

Все ингредиенты поместить в чашу и взбить до однородной,плотной,кремовой массы.

Сборка:

Крем поместить в кондитерский мешок с насадкой(на ваш выбо),отсадить крем на одну половинку печенья,другой половинкой закрыть и аккуратно макнуть одной Частью нашего брауни-сэндвича в растопленный молочный шоколад,далее,кладём их на пергамент/коврик,украшаем ягодами или чем нрав,и в холодильник на стабилизацию❤️

Рецепты десертов Сэндвич брауни Сладкая выпечка

Лучший комментарий

ZahidaМама троих детей

Вы нормальная? Вам повезло, что я ночью не увидела эту вкусняшку🤤🤤🤤

Еще так красиво приготовили 🤦🏻‍♀️😂

20.11.2025Ответить

umm Zakariya🪴☁️Мама дочки-младенца

ой,спасибо 😂 🫂

20.11.2025Ответить

БРАУНИ⠀ Ингредиенты: 🍌бананы - 2-3 шт 🥚яйцо - 1 шт 🍫какао - 25 гр 🥣рисовая мука - 60 гр 🥄разрыхлитель- 1 ч.ложки Я добавляла подсластитель, можно без, если бананы переспелые! Банан измельчить блендером и добавить яйцо, какао, муку и разрыхлитель. Можно в тесто добавить кусочки шоколада или уже приготовленный брауни смазать растопленным шоколадом!⠀ Все хорошо перемешать. Можно по отдельности перемешать сухие и жидкие ингредиенты. Форму смазать маслом( я не смазывала у меня силиконовая форма), выложить брауни и запекать при 180 градусов 30-35 минут! Получается очень вкусно! Будете готовить? ⠀

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.

Как приготовить шоколадные пончики от Энди Шефа?

Шоколадные пончики от Энди Шефа,такие вкусные 😍😍😍🤪🤪🤪🤪 Рецепт очень простой и легкий ,на все про все пол часа ! -сливочное масло 30г -молоко 125 г -яйцо 1 шт -сода 1/4 ч л -разрыхлитель -сахар 60 г -какао 20 г -мука 160 г В растопленное масло добавьте молоко и яйцо. Сюда же соду и разрыхлитель. Сахар и какао. Сюда же просеять муку. Перемешать до однородной массы. Если жидкое,добавьте ещё муки. Массу поместить в кондитерский мешок и отсадить на 2/3 формы. Выпекать при верх/низ 170-180 градусов. Дайте остыть и украшайте ) У меня : Сублимированная малина,вафельная крошка ,голубая сахарная пудра,стружка шоколадная. И шоколад молочный и белый. Шоколад просто растопила на водяной бане и окунала пончики )

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥 ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ Это безумно вкусно, наш ребёнок и папа заценили😍 Ингредиенты: 🔸Творог в брикете 5% (180-200гр) 🔸Масло сливочное 40гр (я добавила 20) 🔸Сах зам 1,5гр 🔸Ванилин Щепотка 🔸Плитка шоколада на ваш вкус (у меня был молочный) 🔸Кокосовая стружка 2ст.л Приготовление: 🌾На водяной бане, растопить шоколад. Тем временем , смешать творог, сах.зам, ванилин, кокосовую стружку и влить растопленое масло, перемешать. Шоколадом смазать силиконовые формы, убрать в холодильник до застывания, достать, наполнить творожной массой, и снова шоколад. Убрать в холодильник до застывания.

Как приготовить идеальный брауни: рецепт и советы

Вот вам рецепт идеального брауни🤤 Сочный, мягкий, ароматный и такооооой шоколадный 🤎 Но сразу скажу, чтобы сделать его таким вкусным и безупречным - нужно использовать хороший шоколад и какао!!! Какао для выпечки я всегда советую от Callebaut/Barry. Это настоящее какао, а не перемолотая шелуха от него, которая стоит на полках в супермаркетах. Либо хорошее органическое какао. Продаётся оно в кондитерских магазинах. Там же покупаю шоколад каплями от тех же производителей. И очень рекомендую там же купить хороший разрыхлитель! Если будете использовать обычный плиточный шоколад🍫, то берите Ritter Sport. У меня закончились капли и был риттер альпийское молоко и тёмный с цельным фундуком. То, что потребуется: 🍫 Молочный шоколад - 100гр 🍫 Тёмный/горький шоколад - 100гр 🧈 Сливочное масло - 140гр 🥚 Яйцо куриное - 2шт 🗻 Разрыхлитель - 2гр 🧂 Соль - 2гр 🤎 Какао - 25гр 🥥 Кокосовый сахар - 50гр 🌾 Мука (у меня универсальная смесь без глютена от гарнец) - 100гр 1. Топим молочный шоколад, добавляем в него очень размягченное масло, перемешиваем до однородности. 2. Взбиваем яйца с сахаром и смешиваем с растопленной массой шоколад+масло 3. Просеиваем туда муку, добавляем какао, соль и разрыхлитель 4. Рубим тёмный шоколад с орехами и вмешиваем эти кусочки в массу. 5. Ставим в духовку на 20 минут на режим верх-низ при 180° Наслаждаемся ароматом на всю квартиру и потом поедаем с шариком вкусного мороженого🤤 Теперь вам будет, чем заняться на ковикулах😂 Пост с другими рецептами https://mom.life/post/5edb2be628301d0ade64348e #збс_покушац