Рецепт моти за 10 минут и азиатский ужин за час
Год назад купила рисовую муку для моти и только сегодня созрела их приготовить)) потому что кроме меня такое никто не оценит у нас дома… даже мой всеядный младший отказался пробовать)) зато я съела сразу две большие)
В качестве начинки использовала творожный сыр + нутеллу
Рецепт теста: рисовая мука, крахмал, сах пудра, вода, раст масло
Приготовление самого примитивного вида теста и начинки занимает от начала и до конца 10 минут.
На обед курицу в кисло сладком соусе с ананасом и апельсином с рисом на гарнир и роллы маки. Получился азиатский ужин с десертом за час времени)
Комментарии
😍😍😍напишите пожалуйста как вы готовите курица в кисло сладком соусе, никогда не готовила, хочу попробовать приготовить, чтоб меню разнообразить)
Какая красота 😍👍🏻мне казалось,что Моти готовить тяжело 🥲.
Можно начинку роллов?😍
Творож сыр, курица и огурцы) сын любит простые
Да, я тоже думала тяжело) оказывается 10 минут и минимум ингредиентов))
Ингредиенты:
300 г куриной грудки
Кляр:
2 яйца
65 г муки
60 г кукурузного крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
60 мл воды (в ролике забыл упомянуть)
2 ч.л. растительного масла
1 апельсин
0,5 банки консервированного ананаса
Лук
Болгарский перец
Кисло сладкий соус:
2 ст.л. кетчупа
1 ст. л. соев соуса
2 ч.л. сахара
2 ч.л. рисового уксуса
100 мл воды
Нарезаете кусочками филе курицы. Затем перемешиваете все ингредиенты кляра и окунаете в них кусочки курицы. Хорошо разогреваете достаточное количество раст масла, по 1 кусочку выкладываете курицу. Можно поделить на 2 порции жарки, а то если за раз пожарите всю курицу то слипнется.
Далее вытаскиваете курицу. Убрать лишнее масло и оставить в казане только пару ст.ложек масла, обжариваете порезанный кубинками 2х2 см лук, через пару минут добавляете перец и обжариваете еще пару минут, затем добавляете порезанный ананас и апельсин. Возвращаете в казан курицу.
Готовите соус: развести в воде крахмал, добавить рис уксус, сахар, кетчуп, соев соус.
Добавляете соус к овощам и курице, потушить пару минут и всё) подавать с отварным рисом.
Ну это мой рецепт как мне нравится ❤️ ) а так в тиктоке есть romal food там много классных рецептов азиатской кухни на подобии моего)
По идее там надо краситель добавить чтобы красивый цвет был, но у меня не было дома в наличии)
Ну какая вы 🔥🤤 так все аппетитно выглядит 🤤