Ищу идеальный рецепт блинчиков: поделитесь, у кого всегда получается

3 яйца, 2 ст.л. сахара, чайная ложка соли, 200 мл молока замешиваем, 8-9 ложек муки, замешиваем, добавляем 300 мл молока, разрыхлитель 0.5 ч.л. оставляю минут на 10 для реакции, 2 ст.л. растительного масла и жарю на сливочном)

https://gotovim-doma.ru/recipe/18558-bliny-3-stakana-kak-u-babushki-vse-sekrety-vkusnykh-blinov-na-maslenitsu

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154660

250 мл воды, 250 мл молока, 350 гр муки, 2 яйца, соль/сахар. Блины получаются на любой сковороде

Вот этот рецепт самый любимый

Блины 3 стакана 🥞

Ингредиенты:

~ Молоко 1 стакан

~ Мука. 1 стакан

~ Кипяток 1 стакан

~ Сахар 3 ч.л

~ Яйца 3 шт.

~ Масло 🌻 3 ст. л

~ Щепотка соли

Способ приготовления:

В миске смешать 3 яйца с сахаром и солью, перемешать блендером до растворения сахара. Всыпать половину стакана муки и взбить, вылить стакан молока и перемешать. Засыпать оставшуюся половину муки и перемешать, после этого на минимальной скорости блендера влить аккуратно кипяток.

В конце добавить масло и перемешать, дать настояться минут 10-15 и можно жарить.

😌Приятного аппетита😌

3-4 яйца

1,5 стакана муки (стакан 250мл)

1 стакан молока, подогретового до кипения

500 мл кефира

Столовая ложка сахара

Щепотка соли

Пол чайной ложки кефира

Масло растительное столовая ложка в тесто

Густоту регулирую кипятком.

Сначала яйца+мука+кефир+сахар+соль+сода - миксером до однородности.

Потом туда кипящее молоко, продолжая миксером перемешивать на низких оборотах.

Дать постоять тесту 5 минут, добавить масло растительное. И жарить.

Тонкие с дырочками блинчики готовы)