Как приготовить турецкий бейти с соусом как в кафе

@kamimimimi, @j.sam, @moana24,

Начинка:

Фарш средней жирности 450-500г(у меня вышло только 435)

Болгарский перец 1 средний

Помидор 1 средний

Лук 1

Чеснок 1 большой или 2 маленьких зубчика

Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Перец и помидор(снять кожуру) измельчить в блендере, можно и вручную, лук и чеснок обязательно вручную и максимально мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, посолить, добавить специи(у меня только черный перец). Сформировать и в духовку при 200° на 30-40 минут(ориентируйтесь на свою духовку)

Пока печется, подготовьте соус(растопите сливочное масло 60-70гр и обжарьте в нем 1 ст.ложку томатной пасты, посолите и добавьте 100гр воды)

Затем берем лаваш, размазываем по нему 2 ст.ложки соуса, посыпаем сыром и кладем котлету. Накручиваем, нарезаем на кусочки, выкладываем на противень, поверх еще чуть-чуть сыра и снова в духовку, пока сыр не расплавится(примерно 5 минут) и все готово)

Гарнир и салат на свое усмотрение

Рецепт можно?

По вашему рецепту 😍🤤🤤🤤топ получились

Выглядит аппетитно 😍

ваау, аппетитно🥹😍

Вауууу😍

@kamimimimi, @j.sam, @moana24,

Начинка:

Фарш средней жирности 450-500г(у меня вышло только 435)

Болгарский перец 1 средний

Помидор 1 средний

Лук 1

Чеснок 1 большой или 2 маленьких зубчика

Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Перец и помидор(снять кожуру) измельчить в блендере, можно и вручную, лук и чеснок обязательно вручную и максимально мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, посолить, добавить специи(у меня только черный перец). Сформировать и в духовку при 200° на 30-40 минут(ориентируйтесь на свою духовку)

Пока печется, подготовьте соус(растопите сливочное масло 60-70гр и обжарьте в нем 1 ст.ложку томатной пасты, посолите и добавьте 100гр воды)

Затем берем лаваш, размазываем по нему 2 ст.ложки соуса, посыпаем сыром и кладем котлету. Накручиваем, нарезаем на кусочки, выкладываем на противень, поверх еще чуть-чуть сыра и снова в духовку, пока сыр не расплавится(примерно 5 минут) и все готово)

Гарнир и салат на свое усмотрение

Рецепт дайте пожалуйста

Шилекейди агыстырып на ночь глядя 😩

Хороший у вас нож, ровненько и аккуратно 🤣 мои ножи дома рвут а не режут

Рецепт можно?

Можно рецептик?

Ваааау

Я тоже сегодня приготовила, красиво украсить так у меня не получилось, но всё равно было очень вкусно 🤤

Девочки я тоже попробовала по этому рецепту, чуток сухой получился. У вас норма ? Интересно что не так делаю 🥲

То, что надо после тренировок каждому человеку 🤤