Питание детей с диабетом: ХЕ, углеводный коэффициент и сладости
О питании детей с диабетом
«Стол номер 9»
Эту рекомендацию слышат почти все родители детей с СД.
Но в настоящее время основной принцип питания таких деток - сбалансированный и разнообразный рацион. Все те же правила здоровой тарелки и 5532 (https://mom.life/post/67ac352b7096f071630e8c55).
Да, ограничиваем легкоусвояемые углеводы.
Используем их для купирования гипогликемии (низкого уровня глюкозы).
+ для расчеты дозы инсулина ведется оценка хлебных единиц
1 ХЕ ~ 10-12 гр углеводов
Кто-то считает граммы, а не ХЕ. Но сути это не меняет.
Далее ведем расчет единиц (Ед) инсулина на 1 ХЕ или гр углеводов.
Например, 1 ХЕ = 1 Ед - при съедении 3 ХЕ ребенок должен уколоть 3 ЕД короткого инсулина, чтобы покрыть потребность на съеденные углеводы.
Это называется углеводный коэффициент (УК).
На каждый прием пищи может быть свой УК.
А также в помощь родителям существуют таблицы и калькуляторы по подсчету ХЕ.
Можно ли есть сладкое при диабете?
Конечно!
Даже торты!
Но при сложных продуктах с углеводами (торт, пицца, жирная рыба и др) не забываем посчитать и БЖЕ (https://mom.life/post/6755a3e8bb9c632ed77accfd)
Елена Горданова·Мама двоих (6 лет, 6 лет)
Добрый день.а по поводу деток с расстройством питания вы консультируете?
·Ответить