dina_211
dina·Мама троих детей
Рецепт нежного сметанника: тает во рту
Сметанник , нежный, во рту тает 😮💨
19.11.2025
495
Комментарии
@maiiav, я в разную формочку делаю, даже не думала о диаметре 🥹
19.11.2025 Нравится Ответить
Сметанник , нежный, во рту тает 😮💨
@maiiav, я в разную формочку делаю, даже не думала о диаметре 🥹
@anna_vv111, @tarida, @plastinina-elizavrtka,
Для теста : слив. Масло-150гр, мука-200гр, Сахар-2 ст ложки , яйцо-1шт,разрыхлитель-5гр
для начинки: сметана 20%-400гр,яйцо-3шт, Сахар-2ст ложки,кукурузный крахмал- 1ст ложки
Смешайте все ингредиенты для теста, Перемешайте сначала ложкой, затем руками. Положите тесто в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 30 минут. Потом
готовое тесто выложите в форму, приминая руками.
Для приготовления начинки взбейте сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.
Начинку вылейте на тесто и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов ( но нужно следить, смотря как работает ваша духовка)
Доставайте из формы и нарезайте после полного охлаждения