Я прям представляла как сяду и начну это есть, но стейк оказался сухиииим
Во первых я его с утра до вечера оставила мариноваться.
Потом в духовке окутанный в фольгу томился 2 часа
Без фольги жарился 30 минут.
Все не так да?🤣делала интуитивно
Комментарии
И у вас есть такой кусок большой 😀 на стейки надо прям стейки. Небольшие, и толщина сантиметра 2
Стейк надо пожарить по 2 минуты с каждой стороны, и тогда внутри будет сочно❤️
А в духовку ставлю на часа 3-4, мясо тает во рту😍
Как курочку нельзя в духовке прожарить😩все соки вытекают
@m.m.s, афигенный лайфхак, и мясо так остается сочнее, тоже всегда так делаю🫶🏽😍
@elinka_11, ну вы прям спец в этом вижу. Какие аппетитные фотки 🤤
@m.m.s, спасибо😍 фотки не мои к сожалению, но у меня получается так же, да и у всех по этим двум рецептам получится как в ресторане🤤❤️
Все так, а масло добавляла сливочное добавляла сверху?
Я готовлю стейк 🥩 за 9 минут. Без маринада. Сначала раскаляю сковородку, жарю стейк на сухой сковородке 4 минуты с одной стороны, 4 минуты с другой стороны. Чуть солью присыпаю с каждой стороны. Потом добавляю кусок сливочного масла, ветку розмарина, это дает приятный аромат мясу. Буквально минутку так держу. И готово. Будет сочный прям. Муж держит на пару минут больше. Короче стейк чем больше жаришь, тем он более резиновый.