что лучше приготовить из прокисшего кефира?
@u.marha, тесто должно быть чуть липким ,но не так чтоб сильно к руке прилипало
@vsehorosho27, Неа ,оно должно быть плотным но и чуть липким
@u.marha, смажь руки маслом или мукой чтобы тесто не прилипало к рукам,раскатай круг средний не слишком толстый и не тонкий чтоб был ,средний
На квадратики разрежь и по середине ножом тоже надрез сделай
В раскаленное масло на среднем или чуть меньшем огне жарь до золотистого