Тыквенный пирог и суп: рецепты с фото и отзывами

Вчера в ленте увидела запись про Гарри Поттера и поняла ,что настало время тыквы и глинтвейна)

Раньше я обходилась только пирогом,в этот раз попробовала сделать и суп.

В тыкве я не сильна ,опиралась на отзыв и название , как выбирать её на рынке не знаю ,да и один раз мне она попалась сухая внутри .

На итог половина от этой тыквы у меня осталась)

Тыквенный пирог. Добавила три чайные ложки сахара вместо заявленных 140г, мука притупила сладость тыквы, хоть она и была медовая )

ссылка

Тыквенный суп. Внесла свои коррективы , для бульона варила ножки , мясо от них тоже пропустила через блендер . Сливки заменила молоком 3,2 %. Тыквы брала 400 грамм и 1 маленькую морковку, получилось в итоге 1,2 литра супа (я сливала лишнюю жидкость ,любим крем-суп, но с бульоном было бы 1,5 л) , хватило всем и осталось чуть )

ссылка