Девочки, делитесь лайфхаками о закупках и готовке. Я сейчас отказалась от доставок и импульсивных покупок продуктов. Начала замораживать заготовки , чтобы ускорить процесс приготовления.
Короче, мне подойдёт все , ваши мастхев заготовки или места для выгодных закупок 😁
С миру по нитке, как говорится, помогите организоваться в жизни с двумя детьми 🤗
Поддерживаю 🤗 теперь тоже так стараюсь, но иногда "грешу" отдельнокупленным филе куриным 😹
Кроме заготовки для борща еще ничего не заготовила 😁 ну морковь и зелень 😅 но вдруг вам зайдет
@mamatimura6 у меня пока только сырники , зелень , овощи и прикорм 😹 так что спасибо, буду изучать
ссылка
У нее прям ооочень много и крутые заготовки,но я пока не доросла до такого уровня🥲
@litovchenkolesya, вам спасибо за пост🙈я вспомнила,что в тг давно хотела ее найти😂заодно сама подписалась
В пинтерест много себе идей для заморозки еды. Там и сырники, и ватрушки, и пиццы, и ножки в разных маринадах. Да и вообще много всякой всячины 👍
Вот мне как раз,про заготовках,тт импульсивных покупок спасает доставка
Часто заказываю в ленте и метро
Предположительно составляю план блюд,что буду замораживать и от этого составляю список,что буду заказывать
Плюс я примерно знаю сколько продуктов бакалеи нам необходимо на месяц,беру с небольшим запасом
Да , кстати доставка лента/метро отличная , я имею ввиду самокат и лавка теперь у меня в "стопе"😁
Тоже теперь наперед беру сразу по списку






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Мы 4 года как только не пытались подружиться с нашей невесткой - мы ей дарили подарки, готовили заготовки, когда она была беременна и родила, забирали ребенка, чтобы отдохнула. И никак не могли понять, почему она с нами вооьще никак не идет на контакт. Ответы на вопросы односложные. В ответ к нам внимания 0, вопросов 0, ничего просто. Когда собираемся, она сидит в каком-нибудь углу и не разговаривает.
Недавно у нас в семье появилась еще одна невестка (=новый человек) и на семейном сборе наша ста...



Как облегчить себе жизнь, когда на руках дети? Конечно, минимизировать время готовки.
Для меня спасением являются заморозки.
Проще сделать один раз много полуфабрикатов, чем каждый раз тратить время.
Для этого мы завели отдельную морозилку и набиваем ее такими продуктами как:
- сырники (делаю по классике, потом замораживаю)
- фаршированные перцы (лучше заготавливать в сезон, когда они стоят дёшево)
- наггетсы (куриное филе в яйце и сухарях)
- блинчики с куриным фаршем
- пельмени (готовим всей ...




Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Закупаю куриц штук 5 , разделываю и получается и суповые наборы и для запекания в духовке и с грудки кучу отбивных . На месяц хватает точно и гораздо экономнее чем ходить и покупать ( крылья, голени, бедра)