Испортился фарш при разморозке: как избежать ошибок

Выбросила шас 2700кг фарша

Как обидно 😭

Видимо пока размораживалось и плюс когда делала фарш был в теплом месте и испортился

Уже вот вот собиралась делать полуфабрикаты и запах почувствовала неприятный