Как заморозить лук: проверенные способы хранения
Девочки, кто-нибудь лук замораживал? Купила сетку, оказался не очень хороший, гниет, появились мошки. Хочу перебрать, срезать гниль. А дальше как его в таком количестве спасти? Нормально лук заморозить, порезав мелко, как на суп? Или в пюре перекрутить и добавлять в котлеты, например, в драники. Или жаренный?
Лучший комментарий
Моя мама морозила по той же причине, нормально в пассировку годится
Комментарии
Морозила резаный кубиком. Потом кидала в суп или жарила при необходимости. Минус - моя семья не любит вареный в супе лук🤣
Я морозила тоже с морковкой,все ок было,потом на зажарку или в тефтели на подливку
Всегда мелко режу и морожу. Потом в суп или жарить - все отлично. И запах , и вкус.
Измельчить, расфасовать по пакетам по 1-й порции (у меня это объем чуть больше кулачка). Использую в зажарке для супа, для овощей/грибов/драников/котлет. Полный порядок. Чтобы разморозить- просто кидаю в сито и промываю горячей водой.
В смесях из магазина спокойно добавляют обычный лук. Так что думаю можно сырой морозить.
Сырой потом г.... будет. Пережарить просто, с морковью, с морковью и томатной пастой. И всем, чем любите.
Можно лук, морковь на тёрку и в заморозку. Кто то ещё перчик им помидорчик и в супы,рагу.. или фарши, мяско добавлять.
Наделать зажарок ещё)))
Просто сырой морожу. А сейчас (2 года уже как ) ставлю в банки : свекла, лук, морковь, перец (можно и без него).
Немного уксуса, кипячу и в банки. На суп - идеально.
Моя мама морозила по той же причине, нормально в пассировку годится
Сделать шашлык, но это спасёт всего 1-2 кг лука. И шашлык можно замаринованный заморозить ( шейная часть свинины отлично идёт у меня)
С морковкой зажарку сделать и заморозить. Или со свеклой ещё на борщ.
Замораживаю нарезаный сырой и в виде зажарки лук+марковь.
@viktoria_261188 на мой вкус такой же, в фарше и супах разницы не заметила.
@viktoria_261188 мне прям совсем не нравится свежий замороженный репчатый лук, даже котлеты с луком не морожу-именно лук портит их вкус. Обжаренный никогда не пробовола.
Я жарю вместе с морковкой и в морозильник, Потом удобно использовать для супов
Морковку я измельчила и заморозила свежую. А лук отдельно, наверное, обжарю. По другому не спасти.
@viktoria_261188 можно к луку замороженную добавить и обжарить, иногда тоже так делаю. Просто раньше морозила по отдельности, а потом попробовала вместе и это реально удобно. Еще замораживаю микс сырыми лук, помидор, перец (если есть дома много, что б не портилось) и потом использую вместе с сыром для начинок в лодочки из колбасок или просто на мяско по-французски
@shurkhay15 Я и перец тоже свежий соломкой сетку заморозила уже. А помидоры я 20 кг навялила)
Скорее всего жареный заморожу и часть с мясом, как советовали ниже. Спасибо.
Я жареный морозила
Но я морозила вместе с лисичками, или вместе с морковкой
Думаю, просто пожарить и заморозить порционно будет хорошо
Почему российские папы редко берут отпуск по уходу за ребенком?
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
Семейный киднеппинг: дети пропали после развода
SOS!!!!!!! ПРОПАЛИ МОИ ДЕТКИ!!!!!😪😪😪🙏🙏🙏
Конашкова Саломия Георгиевна - 10.02.2017 - 5 лет.
Конашков Лука Георгиевич - 23.01.2019 - 3 года.
Отец - Конашков Георгий Андреевич - 22.01.1983.
Дети стали жертвой СЕМЕЙНОГО КИДНЕППИНГА - кто не знает, это когда один из родителей похищает детей, но по закону у нас это не похищение.
Детей не вижу и не знаю об их местонахождении, о их состоянии здоровья с 19.11.2022 - уже 2 месяца!!!!!
С отцом деток мы в официальном разводе с 6.09.2022.
Есть реше...
Что будет, если перестать делать домашние дела? Муж - бытовой инвалид, а я устала! Делюсь опытом
Мой пост попал в топ 🫣 поэтому поясню сначала, чтобы не было лишних вопросов. Я НЕ ЖАЛУЮСЬ, у меня хороший муж, отличный отец нашей дочери, я лишь делюсь своими мыслями и действиями. Перевоспитывать я его тоже не собираюсь, я лишь хочу, чтобы человек понял, что все в доме не само делается, а моими руками и на это тратятся силы и время, так как эту «работу» обычно не видно. Зато когда делать перестают-очень заметно.
Мой муж бытовой инвалид, я таких еще не встречала, мне кажется если он решит от...
Конфликт в супермаркете
Сегодня меня отчитала мерчендайзер в супермаркете, мол нельзя брать сосиски, которые дальше к стенке холодильной установки лежат, а нужно брать те, что ближе. Я спросила где ознакомиться со всем сводом правил посещения и выбора товара в их магазине, она ушла быстро, наверное, пошла искать сборник правил. Я бродила еще минут 10, выбирая товары другие. Когда лук набирала в пакет, с опаской оглядывалась, вдруг она уже идет со сборником и скажет мне, что подгнивший лук, ежели попал в мои руки, то и ...
Пневмония или бронхит? Опыт мамы с сомнительным диагнозом
Ну что, моя неделя началась интересно. Вот с такого сообщения в чате. Не в личке, а в чате.
Начну с того, что у Вари аденоиды и она иногда хлюпает носом. Но не кашляет. Хотя эта мама утверждает в обратном.
Ладно, окей. Мы сходили и посмотрелись, там мадам начала такая что-то у вас не хорошая ситурация... Давайте рентген. Сделали. По рентгену у нас пневмония очаговая. На следующий день сдаём анализы, анализы отличные гемоглобин 124 лейкоциты 9-10, СОЭ норма. Врач пришла домой к нам послушать. Зна...
Просто сырой морожу. А сейчас (2 года уже как ) ставлю в банки : свекла, лук, морковь, перец (можно и без него).