Почему оладьи получаются тонкими и хрустящими: советы
Девочки подскажите вот я готовлю буквально всё, получается вкусно и идеально, но вот оладьи…. Я кажется не знаю как их готовить😂😭 всегда получаются очень тонкие и хрустящие а хочется прям как у бабушки
Комментарии
Прям проверенным рецептом поделюсь 😅 все любят мои оладушки 🙌 50на50 молоко именно МД, вода холодная, 1 яйцо, соль , сахар, мука. Тесто должно получиться не жидким, густой согус , масло вообще оборбот буолар, не доливаю во время жарки 👍 приятного аппетита
Соль нужно тоже добавить чтоб чувствовалось, обычно первые партии пробую на соль если на хватает добавляю, оладьи без соли не вкусные по мне
Молоко, 1 яйцо, по вкусу соль сахар, и муки- тесто чтоб как густая густая сметана была, но масло немного надо, ниже среднего, и жарить на шестерке- если индукц плита
У моей мамы без воды и с 2 яйцами получаются очень мягкие, а у меня с водой и 1 яйцом чаще хрустящие, муж мой любитель хрустящих😅
тиэстэтин чуть хойуу гыныаххытын наада уонна сабар саппат арыыга на среднем огне готовите
Я так и делаю, может с тестом у меня ошибка? Там же вода/молоко, 2 яйца, сахар и соль?👀
@rozhinanikolina, агаа) 1 ст молока, 1 ст воды, яйца, сахар и соль. Тесто чуть погуще)
@rozhinanikolina, я просто молоко-вода в равных, соль и 1 яйцо(если нет яиц то могу и без🙈), молоко если холодное, воду добавляю теплую, как на смесь сылаас буоларын гына
@happinesslovessilence, @lan4ik94, @jen_di, @_galia___, @mama3159, ой спасибо девочки, обязательно попробую😍🫶🏽