Рецепт тушёной говядины с овощами для мам

Тушёная говядина с овощами

🔸говядина 300-400 гр.;

🔸картофель 2-3 шт.;

🔸морковь 1 шт.;

🔸лук 1 шт.;

🔸огурцы солёные 2 шт.;

🔸красный перец 1 шт.;

🔸специи (перец, чеснок, копчёная паприка);

🔸масло подсолнечное;

🔸вода;

🔸зелень.

В разогретом масле с специями обжарила лук, добавила морковь, огурцы, красный перец, затем мясо. Залила водой и оставила примерно на 1 час. Когда мясо почти готово, добавила нарезанный картофель. По необходимости добавила воды.Оставила до готовности картофеля. Перед подачей добавила зелень