Рецепт булочек-улиток с корицей за 20 минут
Идеальные «Улитки» с Корицей 🍁
⠀
Всего 4 ингредиента и 20 минут — и ваш дом наполнится волшебным ароматом!
⠀
Автор @recepti_korobushi
Ингредиенты:
⠀
· 1 упаковка слоёного теста (разморозить)
· 80 г сливочного масла
· 80 г сахара
· 1,5 ст. л. молотой корицы
⠀
Приготовление:
⠀
1. Духовку разогрейте до 180°C. Противень застелите пергаментом.
2. Масло растопите и смешайте с сахаром и корицей до однородности.
3. Тесто нарежьте на полоски. Щедро смажьте каждой полоски ароматной смесью.
4. Скрутите полоски в плотные «улитки».
5. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
⠀
Приятного аппетита мои феечки! ✨
⠀#выпечка_korobushi
#булочкискорицей
#рецептдляначинающих
#слоеноетесто #улиткискорицей
#домашняявыпечка #испеку #простоивкусно #сладкаяжизнь #десерт #уютнаякухня #выпечка #корица #вкуснятина #рецептнакаждыйдень
#Елизаветаготовит
Лучший комментарий
Комментарии
И че? И че?😄😄😄 ждём рецепт🤗
@_mama_2pogodok, 0,5 кг слоеного теста нарезать на кубики примерно по 1-2 см, не раскатывая запечь, крем сливочно-заварной
Сливки 33% - 200-250 гр.
Молоко 350 мл
Сахар 100 гр.
кукурузный крахмал 40 гр.
Ванильный Сахар 8 гр
250 мл молока ставим на огонь доводим до кипения но не кипятим
Смешать Сахар с крахмалом и ванильным сахаром и добавить в оставшееся молоко, размешать и влить в горячее молоко, довести до кипения и прокипятить 30 секунд (чтобы вкус крахмала не чувствовался)
Остудить в холодильнике до очень холодного состояния.
Холодные сливки взбить до твердых, можно добавить немного пудры
Холодную заварную основу перемешать лопаткой, добавить сливки в заварную основу и просто смешать вместе лопаткой до объединения
И все, раскладываете кубики, сверху крем распределяете, так 2 слоя и сверху крошка, на утро просто божественный десерт (если любите пропитанный) если любите хрустящий, то чрез пару часов готов
Подскажите пожалуйста для чайников, а тесто у вас дрожжевое же?
@annavik91, попробуйте духовку разогреть прям хорошо.
Тесто достаньте размораживаться при комнатной температуре. Как только оно станет податливым, нарежьте острым ножом полоски (не раскатывая и не растягивая тесто) я на одной пластине режу 5-6 полочек (они получаются не широкие). И оставляю в сторону еще постоять ..подойти.
Затем только готовлю начинку. Затем беру одну полоску и просто тяну в длину слегка, чтоб улиточка могла завернуться. Смазываю начинкой и закручиваю рулетик. Обычно я даже не закрепляю край, ставлю прям так на поднос и выпекаю.
У меня на фото видно, Лиза сама еле закрутила и они даже как бы раскрутились в моменте готовки, но ничего страшного. На вкус не влияет. Но можно кончик защепнуть.
Подержите в духовке подольше (все духовки разные, у вас может подольше потребуется время для запекания).
У вас все обязательно получится 🫶🏻
Попробуйте с сыром и беконом улитки, а так же творог с сахаром и сметаной немного и тоже в улитки, очень вкусно.
@fruttifey вообще готовое тесто очень выручает и быстро!
@nastenisch, 100% поэтому у меня всегда в морозилке лежит упаковка. Это палочка выручалочка🔥
@fruttifey это точно, нужно купить тоже 🤭, у меня закончилось
Благодарю 🌹
Завтра сгоняю за тестом 😁 и тоже с дочками будем делать улиток 🤤
Готовьте с радостью 🫶🏻
Буду ждать весточку от вас 🍃
Я это называю ленивые синабоны. Сверху обязательно щедро смазываю ленивым кремом: сметана с сахаром, чтоб сахар растворился, хорошо перемешать и после выпекания смазать/залить. Тогда булочки получаются мягкими сочными обалденными. На одной точно невозможно остановиться 😋😋 давно не пекли, завтра приготовим, спасибо за напоминание 🤗😉
Прочитала я топ, думаю "О, что-то новое улитки 🐌 с корицей". Захожу... А там всего лишь булки😅 где блин улитки 🐌
Пи.си: я знаю, что эти сдобы называются улитки. Но почему-то мой мозг ночью захотел "слизней" 🤭😅
Здравствуйте 🌷 а как Вы без масла сделали?
@val_vyacheslavovna раскатала, смазала яйцом, посыпала сахаром и корицей. Оставшимся яйцом смазала сверху.
@fruttifey да, проще некуда🙃
У сына сейчас как раз такой чудесный возраст, когда он сам хочет готовить, поэтому придумываю ему простые рецепты - а он только рад)))
На таких штучках вкусно закуски подавать, вместо хлеба или тарталеток. Ну только без сахара конечно.
Готовим и с дрожжевым и бездрождевым, получаются изумительно всегда. Полуразмороженное тесто нарезаем на полоски и даем постоять в тепле. Не раскатываем, а прям руками растягиваем слегка по длине. Затем наносим начинку и скручиваем
Очень рады, что рецепт понравился. Спасибо за весточку 🌸
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю.
2 яйца
300 г творога
2 ч.л сметаны
1 ч.л соды
100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше)
~ 600 г муки
~80 г сливочного масла
🥐 растопить сливочное масло
🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог
🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто
🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто
🥐 духовку разогреть до 170 градусов
🥐 разделить тесто на ...