Как открыть ИП для маленького бизнеса: документы и разрешения

Объясните мне пожалуйста, если открываешь свой небольшой бизнес, подарочный магазин к примеру, то есть арендуешь маленькое помещение там и что-то допустим там продаёшь, ИП нужно открывать? Сама могу всё сделать? Разрешение где-то нужно брать на точку?